随着社会节奏的加快，在中国大部分以上的人，越来越中意于快餐消费，而缺乏营养的传统快餐模式与人们越来越重视的健康饮食理念形成了矛盾。而面食***项目，完全颠覆了不注重营养的传统快餐模式，作为一种新兴的养生快餐力量，将赢得广大消费者的青睐！经营biangbiang面***项目，使用绿色、原生态的天然原料，从根本上***了饮食安全。顾客在轻松品味***重庆味道之余，还能品味出养生营养的千年文化魅力！瞄准市场行情，选择面食***项目，收获精彩的人生！

岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而出名。吃口柔韧滑爽，自古有九字令：韧柔光，酸辣汪，西安面食***店，煎稀香。韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。此面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，这些便是臊子面的特色。

臊（sào，不读shào）子面是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃陇东等地都很流行，也是西府（今陕西省宝鸡市）名小吃。臊子面，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。陕西省臊子面历史悠久，尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面。在《水浒传》第三回：“奉着经略相公钧旨，要十斤精肉，切做臊子。”这里的臊子就是肉末，肉丁的意思。